paylaş

Klasik Sütlaç Tarifi

Klasik Sütlaç Tarifi
Klasik sütlaç tarifi yapımı için, pirinci yıkayalım. 1 bardak suyu ve pirinçleri tencereye alıp, pirinçler iyice suyunu çekene kadar pişirmeyi sürdürelim. Suyun çekilmesiyle, sütü de ilave edelim. Kaynaması için beklerken, ara sırada karıştıralım. Küçük bir kase alalım, içerisine pirinç unu, 1 su bardağı su ekleyip, güzelce karıştıralım. Tencerede ki kaynayan sütten 6-7 kaşık alarak, kaseye ilave edelim. Kaseyi bir kaç sefer daha karıştırdıktan sonra, kaynamakta olan tenceremize dahil edelim. Ara sıra karıştırarak, 10 dakika daha pişirelim.

Bu arada şekeri de katıp, kısa bir süre daha kaynattıktan sonra tenceremizi ocaktan alalım. Son olarak, sütlacı kaselere koyarak, soğuması için bekleyip, üzerine tarçın serpiştirelim. Klasik sütlaç tarifi servise hazır.

Klasik Sütlaç Tarifi Malzemeler

  • Pirinç (1 çay bardağı)
  • Su (1 su bardağı)
  • Süt (1 litre)
  • Pirinç unu (2 tatlı kaşığı)
  • Su (1 su bardağı)
  • Toz şeker (1 çay bardağı)
  • Tarçın
2015 kez bakıldı
Yazarlar: Açelya Agah